第89章 新鲜q弹的铁板鱿鱼!_美食:摆摊的我怎么成厨神了?
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第89章 新鲜q弹的铁板鱿鱼!

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  第89章新鲜q弹的铁板鱿鱼!

  “老板,来两串铁板鱿鱼。”

  “好嘞。”

  江风拿起来两串铁板鱿鱼,按在炙热的铁板上。

  铁板上有油,鱿鱼刚一放上去,瞬间发出滋滋的声响。

  江风用压板压在鱿鱼上,先排除鱿鱼的水分。

  再把鱿鱼身上切开几个刀口,下面加上些切碎的葱花,把鱿鱼按在葱花里煎烤,祛除鱿鱼的腥味。

  再然后就是刷酱,撒辣椒面,撒芝麻。

  原本淡粉的鱿鱼在高温下变得金黄,刷了酱之后更是变成浓郁的酱色。

  口感立刻就出来了。

  红色的辣椒面、白色的芝麻粒、绿色的葱花铺在鱿鱼的表面,视觉效果更是强烈。

  鱿鱼在一摊酱料中不断被煎烤着。

  香味直接扑出来。

  周围几个客人看到鱿鱼卖相这么好,纷纷动了心思。

  旁边一个吃臭豆腐的客人一边吃一边惊叹:

  “老板,你这手艺也太好了,怎么想着来医院这边摆摊。”

  “去小吃街生意肯定特别火爆!”

  江风手里煎烤着鱿鱼,朝着客人回应道

  “小吃街都是小摊位,餐车能进去的地方都是正规管理,有摆摊时间规定。”

  “我摆摊卖一会儿就回去了。”

  听到江风的话,客人才明白。

  江风只是随口一说,毕竟不能说来这摆摊是为了赚点“系统”钱。

  “你的鱿鱼。”

  “直接吃还是打包?”

  江风把鱿鱼煎好,问向客人。

  “直接吃。”

  江风把鱿鱼递过去,客人接过鱿鱼。

  煎烤出来的鱿鱼已经完全被酱料包裹,鱿鱼整体泛着酱色,边边还有一点点焦黑的痕迹。

  香味扑鼻而来。

  鱿鱼味道比较重,所以好鱿鱼和坏鱿鱼鼻子一闻就闻出来了。

  好的鱿鱼只有鲜味。

  这鱿鱼本就是系统奖励,又鲜又嫩。

  江风调出的酱料又极具味道。

  煎烤的手法也格外专业。

  所以虽然要六块钱一串,但完全物超所值。

  两个客人分别拿到一串鱿鱼,他们看着卖相如此好的鱿鱼,都忍不住咽了口口水。

  看着好香。

  等鱿鱼稍稍冷却,他们立刻张嘴咬下一口鱿鱼肉。

  第一感觉就是鲜嫩。

  鱿鱼的口感很筋道,一咬就断开,而且还带着弹性。

  作料的味道已经遍布在鱿鱼的每一个地方。

  Q弹Q弹的鱿鱼肉有一种说不出的感觉,越咬断开的地方越多,鱿鱼肉越小弹性就越足。

  煎烤好的酱料在嘴里绽放开,让人不禁口舌生津。

  仅是一口,客人的眼神中就浮现出惊喜的表情。

  “好吃!”

  “这鱿鱼好鲜,怎么这么鲜!”

  “味道真好!”

  他一口一口吃着。

  嘴角沾着不少酱料也顾不上,只想赶快把美味的鱿鱼吃个干净。

  鲜嫩Q弹的感觉,劲爆美味的作料。

  铁板煎烤过后完美融合在一起。

  这一串烤鱿鱼,简直无敌!

  “绝了!”

  两人吃过烤鱿鱼后,心满意足。

  把签子扔进垃圾桶,又用免费的纸巾擦了擦嘴,然后舒爽的离去。

  他们吃的极为享受。

  那份满足感也是食神系统所需要的。

  江风的小摊生意持续变好,基本上就没有空挡,餐车前一直保持有人的状态。

  与此同时,耳鼻喉科。

  一个小护士从食堂吃完饭,去外面的蜜雪冰城买了一杯柠檬水,她回头的时候刚好看到江风的餐车。

  于是,小护士立刻拍了张照片发给杨娟,并且发消息道:

  “你说的烤冷面是不是这家?”

  “他现在过来了。”

  杨娟正吃着午饭,看到小护士发来的消息,立刻来了兴致。

  “就是这家!烤冷面味道绝了!”

  “我马上过去买!”

  杨娟没想到江风又过来了,顿时喜出望外。

  骨科病房,三个病号躺在床上闷闷不乐。

  那好吃的臭豆腐居然没了。

  他们刚吃了医院食堂送来的伙食,伙食还行,但比较清淡,所以吃起来总是少了些味道。

  他们怀念昨天那一碗臭豆腐,尤其是那一碗汤。

  就在这时,其中一个腿部打着石膏的哥们忽然闻到一股熟悉的味道。

  似乎是臭豆腐的味道。

  这味道极淡,但他还是闻到了。

  他猛然从床上坐起来。

  “伱们闻到了吗?”

  “是臭豆腐的味道。”

  另外一人听到他的话,回应道:“错觉吧,那小摊老板今天没过来,估计去别的地方了。”

  这时,病房外面响起两个人的对话。

  “这家小摊的臭豆腐真好吃!”

  “我听科里说,好多病人出去买呢!”

  骨科住院部的病人很多,算起来得有二十多个。

  其中有一个哥们是个大喇叭,喜欢去各个病房乱蹿和人聊天,臭豆腐好吃的消息因此被传递出去。

  这哥们就是胳膊缠着绷带的那个人,住对面病房。

  三人听到走廊传来的对话,立刻来了精神。

  “他们说的就是那个小摊吧!”

  “那老板又来了!”

  “走,出去买点!”

  “行,我也想走走了!”

  三人立刻拿拐的拿拐,穿鞋的穿鞋。

  不管怎么说,美食不可辜负。

  不仅是他们,旁边的病房也有几个病号往住院部外面走。

  大家都穿着病号服,看着很显眼。

  住院部本来病号就多,在院子里看到大家并不觉得有什么。

  不过出去到外面,路人看到还是觉得稀奇。

  怎么病号一个个都往外跑。

  这是出什么事了吗?

  江风接待了很多客人。

  有穿着白大褂的医生,穿着护士服的护士,还有穿着病号服的病号,以及形形色色的路人。

  周围虽然冷清,但他的生意很好。

  “就是这家,他又过来了!”

  “今天怎么中午才来!”

  “快去排队买一些!”

  客人们非常高兴。

  尤其是那几个拄着拐杖的病号,拐杖甩动的速度飞快。

  一个路人经过住院部门口,正不紧不慢的走着。

  忽然,旁边两个拄着拐杖的人风风火火的超过了他。

  路人直接懵了。

  我去,那两个是病号?

  速度这么快?

  铁拐李和柯镇恶吗?

  没一会儿,这些人就来到江风的餐车前,点了单。

  江风答应下来,然后开始一个一个处理。

  铁板一直热着。

  鱿鱼在铁板上发出滋滋的声响。

  一旁的油锅里偶尔放入几个臭豆腐,等几分钟后用筷子翻炸,捞出来后一个个把中间破开,塞入蒜蓉辣椒酱,最后浇上一勺汤。

  有人点烤冷面,就在旁边的炉子上铺开制作,打鸡蛋,翻个,刷酱,撒调料,卷成卷。

  他向来有条不紊,没有因为客人多就应付。

  所以,这样的客流对他来说是最舒服的。

  要是成群结队的客人来,那就可怕了。

  光是看到大家的眼神,江风都感觉到压力扑面而来。

  客人们围在餐车旁边,目光都盯着江风制作小吃的过程。

  看着食物从最初的生食状态,在高温的加热下一点一点变成熟食,再混入各种作料变得美味。

  很解压。

  人们喜欢看的不仅仅是登大雅之堂的表演。

  也喜欢看这种简简单单的人间烟火气息。

  江风的手法很专业,想摆了多年摊位一样。

  偶尔有一两个人,看到江风总觉得眼熟。

  不过很多人都不在乎网络上发生的事,只把网络当做消遣工具,就没怎么深究。

  住院部的骨科病房,很快就飘满了臭豆腐的味道。

  来巡查病人状况的医生来到骨科住院部,他有点懵。

  这怎么一股淡淡的臭豆腐的味道。

  这味道不臭,反而是那种汤料的清香味。

  一碗臭豆腐味道不会太大,现在骨科好几个病房的客人都在吃臭豆腐,味道就大了一点。

  “最近大家都喜欢吃住院部外面的臭豆腐,那家臭豆腐确实好吃。”

  “还有烤冷面和烤鱿鱼也挺好的。”

  住院部的护士解释。

  医生这才明白。

  “原来是这样,吃臭豆腐没什么,不过还是要看卫生不卫生。”

  医生说了一句。

  他想起自己路上来的时候,看到一个小摊,围着挺多人,应该就是那一家。

  等巡查病房结束,他在回去的路上,一犹豫,也去江风的小摊前排队去了。

  这么多人吃,那他也得尝尝味道。

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