第254章 全网关注，江老板的西湖醋鱼好吃吗
“你说什么？江老板在西湖卖西湖醋鱼？这么上难度的吗？”
阿里科技园区内，打工人刘瑶正在和林巧巧闲聊。
两人都格外八卦，而且都是江风的忠实粉丝。
之前江风在公司里卖过窑鸡，当时美味的窑鸡在公司引起哄动，好多部门的同事都过来抢。
这一次，江风也不遮掩行踪，直接就在西湖边上公开卖西湖醋鱼。
实属出人预料。
刘瑶点点头，认真的说道：
“没错，就在湖边卖西湖醋鱼，都上热搜了！”
“说实话，在杭洲这么久，西湖醋鱼我都没吃过。”
“好像就是给游客吃的。”
“江老板也是艺高人胆大，居然挑战摆摊卖西湖醋鱼。”
“真厉害！”
听到刘瑶的话，林巧巧不禁担心起来。
“不会翻车吧，江老板现在可是保持全胜记录，好像他做的东西，还没有不好吃的。”
也不怪林巧巧会有这样的想法，实在是西湖醋鱼的名声太大了。
而且，这不是一个人在说，是很多人在说。
实际上，不是西湖醋鱼不好吃，是景区的西湖醋鱼不好吃。
要是国宾宴西湖醋鱼，味道也是非常的鲜美。
事情出乎预料的火起来。
相关词条被很多人围观。
#江大厨挑战西湖边做西湖醋鱼
这个词条热度火速上升。
网友们本来就清闲。
看到有热闹看，纷纷点了进来。
“有人挑战西湖醋鱼，还是去西湖边上？”
“我本来以为吕布已经天下无敌，想不到有人比吕布还勇猛，这是谁的部将？”
“江老板还是太有勇气了！”
“说的我都想去尝尝西湖醋鱼的味道了！”
“哈哈，我准备去杭洲旅游，打算尝一尝的。”
人们纷纷留下评论。
这件事到底是火了。
全网的热度都很高。
同一时间，不说美食探店主播更是闻风而动。
居然有人在西湖边摆摊做西湖醋鱼？
那必须尝尝啊！
网友们都好奇江风做出的西湖醋鱼的味道。
要是谁能第一时间品尝到并且做出中肯的评价，那肯定流量暴涨。
此时此刻，一个运营账号“秋叔厨房”的厨师张秋就在西湖边游玩。
他也是一个厉害的厨师，在网上分享美食视频，靠着接广告、做厨艺培训为生，平台粉丝一百二十多万，算是比较厉害了。
张秋的团队中有一个厉害的军师，很有想法。
这人第一时间就给在张秋打过去电话，让他拍一期点评西湖醋鱼的视频，而且要拍得详细。
越快越好。
眼下江风的流量实在是大。
这种时候能抓住机会，视频绝对能火。
听到军师的话，张秋立刻执行，也顾不上游览西湖，一路直奔着小吃街就过来了。
来到小吃街之后，恰好看到江风的小摊前围满了人。
江风已经开始调西湖醋鱼的浇汁。
张秋第一时间取出手机，录制下江风调汁的视频。
只见江风在一个锅里倒入香醋、盐、味精、少许胡椒粉、还有一些糖。
然后用勺子的底部不断地在汁水上晃动。
期间还用老抽调了色，最后加入玉米淀粉液勾芡。
勺子不停的晃动，江风时不时调整火候的大小，然后再一点一点加调料。
伴随着他的操作，原本锅中的汁水变得有些粘稠，呈现出一种酱红色，像是山楂条的颜色，但显得晶莹透亮，泛着光泽。
这就是西湖醋鱼的汁。
江风调的很认真。
周围围了一圈人看着。
孙壮飞也在旁边围观，毕竟做饭的事他插不上手，就跟着看。
等汁水差不多，江风让孙壮飞准备好两个一次性餐盘。
然后，他用漏勺从锅里捞出炖煮的入味儿的草鱼，摆在盘子里。
接着，舀着一勺晶莹剔透的汁水，从鱼头浇到鱼尾。
草鱼已经被江风改刀，身上有很多长口。
汁水顺着刀口流入鱼肉内部，确保每一个位置都能入味。
最前面的两个客人已经急不可耐，就想尝尝西湖醋鱼的味道。
大家也伸长脖子看着。
别说是客人。
旁边卖淀粉肠的小摊，摊位都不看了，也混在人群中看热闹。
虽然不知道大家在看啥，但就是觉得好看。
江风把两盘西湖醋鱼做好，给客人递了过去。
最先的客人刚刚拿到西湖醋鱼，张秋恰好赶到。
他立刻向客人询问：
“兄弟，能商量个事吗？这一份西湖醋鱼我出双倍的价钱，卖给我吧。”
闻言，客人微微一愣。
双倍的价钱。
一份西湖醋鱼48，双倍就是96，白赚
但客人却不愿意答应。
我是差那48块钱的人吗？
张秋看到对方不愿意答应，又说道：
“这样吧，我出200，你卖给我，你还能继续排队再买。”
闻言，客人立刻回道：
“行，扫码，这鱼你的了。”
48块钱我不赚，152那我不赚白不赚。
反手一卖赚150多块。
这多舒服。
“好。”
张秋爽快的付了钱。
他清楚的知道，能早点发视频，就能获得更多的流量。
两百块根本不算什么。
接着，张秋端着西湖醋鱼，找了个位置坐下。
他的朋友举着手机，帮他录制视频。
周围的人们都看了过来。
“握草！买个西湖醋鱼还能当黄牛？！”
“这属于是赶上了！”
“好家伙，第一份订单居然有人花高价抢！”
“我也觉得离谱！”
接着，大家有关注江风做出的西湖醋鱼好不好吃。
这应该是人们最关心的问题。
张秋把西湖醋鱼放在眼前，对着手机镜头说道：
“我现在就在江老板的小摊上坐着。”
“这一份，是江老板做出来的第一份西湖醋鱼！”
“西湖醋鱼是浙菜的代表菜品，我在楼外楼吃过，在国宾宴也吃过，对西湖醋鱼的味道比较了解。”
“今天我就来尝尝，这份西湖醋鱼到底是什么味道。”
他这么一解说，周围的客人越加的好奇。
大家的目光都朝着他看，心里越来越好奇。
到底是什么味道啊。
张秋这个时候也好奇。
早就听说江风厨艺好，但是一直没有尝试过。
他自己的厨艺也不差，而且确实吃过好几次西湖醋鱼，对西湖醋鱼的味道有很深的理解。
张秋夹起了鱼腹的一块肉。
这个地方的鱼肉最鲜美，而且没有刺。
光是第一筷子，他就感觉到这条草鱼不是普通的饲料养殖的草鱼。
而是品质极佳的湖泊或者淡水养殖的草鱼。
张秋惊讶道：
“这草鱼不是饲料养殖的，是湖泊养殖的！”
“这种环境长大的草鱼，几乎没什么土腥味儿！”
“腥味儿本来就低，再用上除腥的手段，那么鱼的鲜味儿就能尽情的展现出来。”
一边说着，张秋一边把鱼肉放进嘴里。
鱼肉还未入口的时候，张秋就问道一股很鲜美的味道。
是葱姜在水里炖煮的时候，浸入到鱼肉中，从鱼肉中散发出的鲜味儿。
那是一种河鲜独有的鲜味儿。
是水产经过烹饪后的味道。
河虾、螃蟹洗干净蒸熟后，也会有这种味道。
接着，鱼肉入口。
张秋轻轻地咀嚼。
鱼肉的肉质极为的细腻，很软，却丝毫不绵。
精心调配的糖醋汁，第一口感觉是酸甜的味道。
等吃到鱼肉后，鱼肉内部咸鲜的味道又释放出来。
他细细品味鱼肉的美感，越吃越是惊讶。
旁边看热闹的客人都快急死了。
好不好吃你倒是说啊！
这表情三份震惊，三分疑惑，三分茫然，还带着一分捉摸不透。
便秘了吗这是！
张秋把鱼肉咽下去，才对着镜头赞叹道：
“真的很不错，好吃！”
“绝对没有任何吹捧，他这个鱼非常的鲜，一点腥味儿没有。”
“大家可以亲自尝尝，也可以听听别人的评价。”
“西湖醋鱼最怕的就是腥味儿。”
“有腥味儿就会影响口感。”
“但是他做的草鱼，不知道被怎么处理过，从内到外一点腥味儿没有，全是鲜香。”
“真的好吃啊！”
张秋连连惊叹。
他又是夹起一块鱼肉品尝。
果然，鱼是好鱼，调料也没有问题，厨艺更是精妙绝伦。
味道和火候把握的恰到好处！
这比国宾宴上的西湖醋鱼都好吃！
绝了！
小摊居然能吃到这样的鱼！
这谁敢信！
张秋的朋友见状，也拿起筷子尝了一块。
鱼肉入口，他的朋友顿时露出惊喜的神色，嘴角都带着笑意。
“嗯？”
张秋朋友觉得很好吃，很惊讶。
“怎么样，味道是不错吧！”
张秋问道。
“确实好吃。”
对方点点头，赞叹道。
围观的客人看到两人的表现，对江风的西湖醋鱼越发的好奇。
等张秋录制视频结束，旁边还有人问道：
“哥们，说心里话，真的好吃吗？”
闻言，张秋笑着回应道：
“绝对好吃，非常正宗！”
“我这么说吧，就他家的鱼，沿着西湖一圈，你吃不到这么好的。”
“我自己也是个博主，有一百多万粉丝。”
“我对我自己说的话负责。”
听到张秋的评价如此之高，大家不免有些惊讶。
真这么厉害？
孙壮飞此时此刻也在看着张秋的情况。
毕竟，他还没吃过江风做的西湖醋鱼，也不清楚味道。
只是上次去楼外楼吃过一次，给他吃出心里阴影了。
现在看到西湖醋鱼，还有些怕。
他还担心江风这次做的西湖醋鱼会有争议。
听到张秋的话，孙壮飞才放心下来。
想想也是，老板做的鱼，那能不好吃吗？
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两人都格外八卦，而且都是江风的忠实粉丝。
之前江风在公司里卖过窑鸡，当时美味的窑鸡在公司引起哄动，好多部门的同事都过来抢。
这一次，江风也不遮掩行踪，直接就在西湖边上公开卖西湖醋鱼。
实属出人预料。
刘瑶点点头，认真的说道：
“没错，就在湖边卖西湖醋鱼，都上热搜了！”
“说实话，在杭洲这么久，西湖醋鱼我都没吃过。”
“好像就是给游客吃的。”
“江老板也是艺高人胆大，居然挑战摆摊卖西湖醋鱼。”
“真厉害！”
听到刘瑶的话，林巧巧不禁担心起来。
“不会翻车吧，江老板现在可是保持全胜记录，好像他做的东西，还没有不好吃的。”
也不怪林巧巧会有这样的想法，实在是西湖醋鱼的名声太大了。
而且，这不是一个人在说，是很多人在说。
实际上，不是西湖醋鱼不好吃，是景区的西湖醋鱼不好吃。
要是国宾宴西湖醋鱼，味道也是非常的鲜美。
事情出乎预料的火起来。
相关词条被很多人围观。
#江大厨挑战西湖边做西湖醋鱼
这个词条热度火速上升。
网友们本来就清闲。
看到有热闹看，纷纷点了进来。
“有人挑战西湖醋鱼，还是去西湖边上？”
“我本来以为吕布已经天下无敌，想不到有人比吕布还勇猛，这是谁的部将？”
“江老板还是太有勇气了！”
“说的我都想去尝尝西湖醋鱼的味道了！”
“哈哈，我准备去杭洲旅游，打算尝一尝的。”
人们纷纷留下评论。
这件事到底是火了。
全网的热度都很高。
同一时间，不说美食探店主播更是闻风而动。
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那必须尝尝啊！
网友们都好奇江风做出的西湖醋鱼的味道。
要是谁能第一时间品尝到并且做出中肯的评价，那肯定流量暴涨。
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他也是一个厉害的厨师，在网上分享美食视频，靠着接广告、做厨艺培训为生，平台粉丝一百二十多万，算是比较厉害了。
张秋的团队中有一个厉害的军师，很有想法。
这人第一时间就给在张秋打过去电话，让他拍一期点评西湖醋鱼的视频，而且要拍得详细。
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来到小吃街之后，恰好看到江风的小摊前围满了人。
江风已经开始调西湖醋鱼的浇汁。
张秋第一时间取出手机，录制下江风调汁的视频。
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然后用勺子的底部不断地在汁水上晃动。
期间还用老抽调了色，最后加入玉米淀粉液勾芡。
勺子不停的晃动，江风时不时调整火候的大小，然后再一点一点加调料。
伴随着他的操作，原本锅中的汁水变得有些粘稠，呈现出一种酱红色，像是山楂条的颜色，但显得晶莹透亮，泛着光泽。
这就是西湖醋鱼的汁。
江风调的很认真。
周围围了一圈人看着。
孙壮飞也在旁边围观，毕竟做饭的事他插不上手，就跟着看。
等汁水差不多，江风让孙壮飞准备好两个一次性餐盘。
然后，他用漏勺从锅里捞出炖煮的入味儿的草鱼，摆在盘子里。
接着，舀着一勺晶莹剔透的汁水，从鱼头浇到鱼尾。
草鱼已经被江风改刀，身上有很多长口。
汁水顺着刀口流入鱼肉内部，确保每一个位置都能入味。
最前面的两个客人已经急不可耐，就想尝尝西湖醋鱼的味道。
大家也伸长脖子看着。
别说是客人。
旁边卖淀粉肠的小摊，摊位都不看了，也混在人群中看热闹。
虽然不知道大家在看啥，但就是觉得好看。
江风把两盘西湖醋鱼做好，给客人递了过去。
最先的客人刚刚拿到西湖醋鱼，张秋恰好赶到。
他立刻向客人询问：
“兄弟，能商量个事吗？这一份西湖醋鱼我出双倍的价钱，卖给我吧。”
闻言，客人微微一愣。
双倍的价钱。
一份西湖醋鱼48，双倍就是96，白赚
但客人却不愿意答应。
我是差那48块钱的人吗？
张秋看到对方不愿意答应，又说道：
“这样吧，我出200，你卖给我，你还能继续排队再买。”
闻言，客人立刻回道：
“行，扫码，这鱼你的了。”
48块钱我不赚，152那我不赚白不赚。
反手一卖赚150多块。
这多舒服。
“好。”
张秋爽快的付了钱。
他清楚的知道，能早点发视频，就能获得更多的流量。
两百块根本不算什么。
接着，张秋端着西湖醋鱼，找了个位置坐下。
他的朋友举着手机，帮他录制视频。
周围的人们都看了过来。
“握草！买个西湖醋鱼还能当黄牛？！”
“这属于是赶上了！”
“好家伙，第一份订单居然有人花高价抢！”
“我也觉得离谱！”
接着，大家有关注江风做出的西湖醋鱼好不好吃。
这应该是人们最关心的问题。
张秋把西湖醋鱼放在眼前，对着手机镜头说道：
“我现在就在江老板的小摊上坐着。”
“这一份，是江老板做出来的第一份西湖醋鱼！”
“西湖醋鱼是浙菜的代表菜品，我在楼外楼吃过，在国宾宴也吃过，对西湖醋鱼的味道比较了解。”
“今天我就来尝尝，这份西湖醋鱼到底是什么味道。”
他这么一解说，周围的客人越加的好奇。
大家的目光都朝着他看，心里越来越好奇。
到底是什么味道啊。
张秋这个时候也好奇。
早就听说江风厨艺好，但是一直没有尝试过。
他自己的厨艺也不差，而且确实吃过好几次西湖醋鱼，对西湖醋鱼的味道有很深的理解。
张秋夹起了鱼腹的一块肉。
这个地方的鱼肉最鲜美，而且没有刺。
光是第一筷子，他就感觉到这条草鱼不是普通的饲料养殖的草鱼。
而是品质极佳的湖泊或者淡水养殖的草鱼。
张秋惊讶道：
“这草鱼不是饲料养殖的，是湖泊养殖的！”
“这种环境长大的草鱼，几乎没什么土腥味儿！”
“腥味儿本来就低，再用上除腥的手段，那么鱼的鲜味儿就能尽情的展现出来。”
一边说着，张秋一边把鱼肉放进嘴里。
鱼肉还未入口的时候，张秋就问道一股很鲜美的味道。
是葱姜在水里炖煮的时候，浸入到鱼肉中，从鱼肉中散发出的鲜味儿。
那是一种河鲜独有的鲜味儿。
是水产经过烹饪后的味道。
河虾、螃蟹洗干净蒸熟后，也会有这种味道。
接着，鱼肉入口。
张秋轻轻地咀嚼。
鱼肉的肉质极为的细腻，很软，却丝毫不绵。
精心调配的糖醋汁，第一口感觉是酸甜的味道。
等吃到鱼肉后，鱼肉内部咸鲜的味道又释放出来。
他细细品味鱼肉的美感，越吃越是惊讶。
旁边看热闹的客人都快急死了。
好不好吃你倒是说啊！
这表情三份震惊，三分疑惑，三分茫然，还带着一分捉摸不透。
便秘了吗这是！
张秋把鱼肉咽下去，才对着镜头赞叹道：
“真的很不错，好吃！”
“绝对没有任何吹捧，他这个鱼非常的鲜，一点腥味儿没有。”
“大家可以亲自尝尝，也可以听听别人的评价。”
“西湖醋鱼最怕的就是腥味儿。”
“有腥味儿就会影响口感。”
“但是他做的草鱼，不知道被怎么处理过，从内到外一点腥味儿没有，全是鲜香。”
“真的好吃啊！”
张秋连连惊叹。
他又是夹起一块鱼肉品尝。
果然，鱼是好鱼，调料也没有问题，厨艺更是精妙绝伦。
味道和火候把握的恰到好处！
这比国宾宴上的西湖醋鱼都好吃！
绝了！
小摊居然能吃到这样的鱼！
这谁敢信！
张秋的朋友见状，也拿起筷子尝了一块。
鱼肉入口，他的朋友顿时露出惊喜的神色，嘴角都带着笑意。
“嗯？”
张秋朋友觉得很好吃，很惊讶。
“怎么样，味道是不错吧！”
张秋问道。
“确实好吃。”
对方点点头，赞叹道。
围观的客人看到两人的表现，对江风的西湖醋鱼越发的好奇。
等张秋录制视频结束，旁边还有人问道：
“哥们，说心里话，真的好吃吗？”
闻言，张秋笑着回应道：
“绝对好吃，非常正宗！”
“我这么说吧，就他家的鱼，沿着西湖一圈，你吃不到这么好的。”
“我自己也是个博主，有一百多万粉丝。”
“我对我自己说的话负责。”
听到张秋的评价如此之高，大家不免有些惊讶。
真这么厉害？
孙壮飞此时此刻也在看着张秋的情况。
毕竟，他还没吃过江风做的西湖醋鱼，也不清楚味道。
只是上次去楼外楼吃过一次，给他吃出心里阴影了。
现在看到西湖醋鱼，还有些怕。
他还担心江风这次做的西湖醋鱼会有争议。
听到张秋的话，孙壮飞才放心下来。
想想也是，老板做的鱼，那能不好吃吗？
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