第124章 准备炖几只王八！
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第124章准备炖几只王八！
农村大席，场面颇为壮观。
人们围坐在桌前，吃着一道又一道精美的食材。
有人说做农村大席的环境那么简陋，怎么从来没吃出什么问题来。
是因为大部分农村大席都是就地取材，肉、菜都无比新鲜。
有时候都能看到活着的肉菜还在吃素菜。
宾客们在院子里露天吃席，给办席的人家增添人气。
热热闹闹的感觉很好。
这个时候，又是一道扒鸡端上了桌。
这道扒鸡是江风亲自做出来，属于正宗鲁菜。
鸡肉已经炖到脱骨，鸡皮仿佛披上了一层红润的外衣，油光瓦亮。
有人眼疾手快，立刻就夹下来一个鸡腿。
夹下来的肉还冒着热气，腿部相连接的地方又嫩又香。
这些鸡都是从村里买来的肉鸡。
昨日处理腌制完毕，今天再做出来。
那叫一个鲜美！
由于被蜂蜜按摩过，鸡肉的表皮带着一丝甜味，和鸡肉本身的鲜香相辅相成，吃一口感觉舌头都是香的。
一个女人抱着小孩。
她本来这段时间没吃什么甜食，控制体重。
如今吃到带有一丝甜味的鸡翅，那香甜的味道涌上舌头，让她瞬间好吃的差点喊出声。
这鸡肉太好吃了！
鸡皮酥脆中带着清甜，鸡肉很有嚼劲并且有些弹牙。
大家顾不得在说话。
原本有些嘈杂的吵闹声消失不见，人们一个劲只顾着夹菜，吃菜。
刘家家里的人也在大口大口吃着饭菜。
这几天他们忙的太累，而且没什么食欲，这种时候人是很需要补充营养的。
这一次美味的村席，刚好调动他们的食欲。
大口大口吃着感觉真是不错。
最香的当属刚才的排骨。
最鲜的就是现在的扒鸡。
大家你一筷子我一筷子，很快，扒鸡就只剩下骨头架。
里面的肉都被吃个干干净净。
仔细看去，骨头都是光滑的，不连带一丝肉。
这鸡也不知道怎么能做到这种地步，脱骨到如此程度口感还特别鲜。
就在这时，屋内忽然传来一阵小孩的哭声。
正吃菜的一个女人顿时傻眼。
完了！
把屋子里三个月大的孩子给忘了！
刚才孩子睡着，就放在屋里的婴儿床上。
现在孩子哭了，应当是有事。
女人想去照顾孩子，但如此美味的宴席让她不想错过。
于是，女人想到一个主意，她开始不断往自己的碗里夹菜，不一会儿，竟是堆起一座小山包。
“我去看看孩子。”
她端起碗，这才往屋子里赶去。
场面十分的热闹。
还好，菜量足够大，就算是大家可劲的吃，也不至于吃光。
这个村子经济水平还行，一般办酒席挺怕桌上的菜吃光的，会觉得办酒席的人小气。
就是要量大，看着才风光。
扒鸡炖的太香了，用筷子一扒拉就散开，鸡肉都是滑溜溜的，口感也好。
人们大口大口吃着。
江风这边也在和厨师们一起吃饭。
他向来对人平等，也不分灶台还是打荷，都一起吃。
大家跟着他，挺有凝聚力的。
而且江风也大方，比外面的老板好得多，大家都很高兴。
“这两天大家辛苦，伙食做的不错，订酒席的人都很满意。”
江风对大家称赞道。
闻言，大家纷纷回应：
“老板，还得是你的手艺好，好多人都是奔着你的名头来的！”
“以前村席也不好接，大部分村席价格给的低，这种报价比较高的村席难见。”
“出来做个村席感觉真不错。”
气氛十分轻松。
这时，江风顺着他们的话说道：
“咱的知名度忽然就起来了，好多人找我订酒席。”
“刚又有几家，约最近这几天的。”
听到江风的话，一个叫做吴辉的年轻人说道：
“老板，那咱就都接下来呗，大伙还说这段时间酒楼装修，没处去呢，多赚些钱也好。”
江风等的就是这句话。
其他人也纷纷附和：
“是啊，我也想多做几个酒席。”
“趁着酒楼装修，咱多赚钱，都高兴。”
“对，反正村席也用不了这么多人，谁有事完全可以请假。”
江风本就接了系统的任务，7天内，做一次酒席奖励100万。
对他来说，最好当然是连做7天酒席，收益最大化。
现在这群员工真是说到他心坎里了。
当老板的感觉还不错。
江风不动神色，点点头，“行，那我就把酒席都接下来，大家辛苦。”
“放心，奖金少不了，都是当天发，我也不墨迹。”
江风确实大方，而且说的给普通厨师300，给主厨600，实际上江风给主厨都是800，多给了一些。
毕竟主要还是看主厨，多200少200的无所谓，收买人心最重要。
三个主厨都是正儿八经酒楼大厨，来做村席是有些大材小用，钱给到位他们也乐意如此。
江月台厨师团队接宴席的日子正式开始。
一般人们都是提前好几天就把宴席的厨师定好，但保不齐有突发情况的。
所以，江风很快把接下来四天的酒席全接到了。
“明天有个老人八十大寿，大家再准备准备。”
“一会儿我让老张把菜单发群里，大家都安排好，该卤的鸡卤好，该熬的高汤熬上。”
“和今天一样。”
“宴席没我们事了，等他们吃完，最后留几个人把餐盘一洗一收，完事。”
江风又说道。
听到他的话，张虎立刻道：
“老板，这儿交给我就行，一切都安排妥当。”
“您有事就去忙。”
“行。”江风点点头。
常言道：
“不会带团队就只能自己干到死”
带团队也简单，无非就是抓好自己的下属，安排好活儿。
下属就把活儿干好了。
江风吃了个德州扒鸡的鸡腿，吃了两块排骨，又尝了尝凉菜和甜点。
吃过的鸡骨头都喂给地上的小黑。
小黑这两天很高兴。
在村子里都是田园犬，它很快就和订酒席人家的狗打成一片。
不过肉眼可见小黑的身高、身材都更好，一看就是好狗。
毕竟也是“狗王”级别，田园犬中的佼佼者，小黑自然更厉害一些。
江风吃饱喝足。
剩下就是收拾的事情，也不用他管。
他去联系下一户人家就行。
明日是一个老人的八十大寿。
办寿礼的人江风还认识，是一个熟客，叫王磊。
王磊知道江风最近在办村席，恰好自己也要给老人祝寿，立刻就联系江风，同时把上一个厨师团队取消，按约定支付了一笔违约金。
他认为请到江风才重要。
王磊太了解江风的厨艺了。
以前就没少去江风的小摊吃饭，包子、卤肉他都吃过。
现在请到江风做宴席，很是高兴。
而且王磊希望江风能亲自做三个菜，起码主桌那一桌能做三个菜。
让老人和长辈吃的高兴最好。
眼看王磊有这份孝心，江风满口答应。
明日的宴会一共十五桌，而且标准是1500一桌，用的食材都会更好。
这一单生意很不错，菜一定做的漂漂亮亮的。
【当日任务完成，获得奖励：100万】
【食客满意度较高，获得额外奖励：红煨甲鱼食谱】
真是想什么来什么，正想着做什么呢。
寿宴的菜都有好听的名字。
江风选了几道菜，一道叫做“富甲一方”，也就是红煨甲鱼。
炖几只王八，补补营养。
还有一道菜叫“如鱼得水”，就是清蒸鲈鱼。
鲈鱼肉质鲜美，最适合上宴席。
再做一道“福如东海”，就是芙蓉虾仁，炒一锅虾。
食材确定，就等明天大显身手。
这周的任务很是不错，江风也喜欢这种农村做大席的感觉。
一切都安排妥当，江风又去了一趟酒楼，看了看装修的情况。
只有几天，装修的效果还没出来。
但因为江风选择尽快装完，并且支付的报酬高，工人加班加点的干，也已经有了雏形。
一进去，首先是一个好看的屏风，一侧是柜台，另一侧是假山景观。
食客从柜台的方向沿着走廊进去，里面古香古色。
一条通道直挺挺的通向深处，上面挂着灯笼装饰，旁边是一张张桌子。
到时候食客吃饭也方便。
一切都在朝着变好的方向发展。
江风巡查一圈，满意的离去了。
还是先把这周的做大席任务完成再说。
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第124章准备炖几只王八！
农村大席，场面颇为壮观。
人们围坐在桌前，吃着一道又一道精美的食材。
有人说做农村大席的环境那么简陋，怎么从来没吃出什么问题来。
是因为大部分农村大席都是就地取材，肉、菜都无比新鲜。
有时候都能看到活着的肉菜还在吃素菜。
宾客们在院子里露天吃席，给办席的人家增添人气。
热热闹闹的感觉很好。
这个时候，又是一道扒鸡端上了桌。
这道扒鸡是江风亲自做出来，属于正宗鲁菜。
鸡肉已经炖到脱骨，鸡皮仿佛披上了一层红润的外衣，油光瓦亮。
有人眼疾手快，立刻就夹下来一个鸡腿。
夹下来的肉还冒着热气，腿部相连接的地方又嫩又香。
这些鸡都是从村里买来的肉鸡。
昨日处理腌制完毕，今天再做出来。
那叫一个鲜美！
由于被蜂蜜按摩过，鸡肉的表皮带着一丝甜味，和鸡肉本身的鲜香相辅相成，吃一口感觉舌头都是香的。
一个女人抱着小孩。
她本来这段时间没吃什么甜食，控制体重。
如今吃到带有一丝甜味的鸡翅，那香甜的味道涌上舌头，让她瞬间好吃的差点喊出声。
这鸡肉太好吃了！
鸡皮酥脆中带着清甜，鸡肉很有嚼劲并且有些弹牙。
大家顾不得在说话。
原本有些嘈杂的吵闹声消失不见，人们一个劲只顾着夹菜，吃菜。
刘家家里的人也在大口大口吃着饭菜。
这几天他们忙的太累，而且没什么食欲，这种时候人是很需要补充营养的。
这一次美味的村席，刚好调动他们的食欲。
大口大口吃着感觉真是不错。
最香的当属刚才的排骨。
最鲜的就是现在的扒鸡。
大家你一筷子我一筷子，很快，扒鸡就只剩下骨头架。
里面的肉都被吃个干干净净。
仔细看去，骨头都是光滑的，不连带一丝肉。
这鸡也不知道怎么能做到这种地步，脱骨到如此程度口感还特别鲜。
就在这时，屋内忽然传来一阵小孩的哭声。
正吃菜的一个女人顿时傻眼。
完了！
把屋子里三个月大的孩子给忘了！
刚才孩子睡着，就放在屋里的婴儿床上。
现在孩子哭了，应当是有事。
女人想去照顾孩子，但如此美味的宴席让她不想错过。
于是，女人想到一个主意，她开始不断往自己的碗里夹菜，不一会儿，竟是堆起一座小山包。
“我去看看孩子。”
她端起碗，这才往屋子里赶去。
场面十分的热闹。
还好，菜量足够大，就算是大家可劲的吃，也不至于吃光。
这个村子经济水平还行，一般办酒席挺怕桌上的菜吃光的，会觉得办酒席的人小气。
就是要量大，看着才风光。
扒鸡炖的太香了，用筷子一扒拉就散开，鸡肉都是滑溜溜的，口感也好。
人们大口大口吃着。
江风这边也在和厨师们一起吃饭。
他向来对人平等，也不分灶台还是打荷，都一起吃。
大家跟着他，挺有凝聚力的。
而且江风也大方，比外面的老板好得多，大家都很高兴。
“这两天大家辛苦，伙食做的不错，订酒席的人都很满意。”
江风对大家称赞道。
闻言，大家纷纷回应：
“老板，还得是你的手艺好，好多人都是奔着你的名头来的！”
“以前村席也不好接，大部分村席价格给的低，这种报价比较高的村席难见。”
“出来做个村席感觉真不错。”
气氛十分轻松。
这时，江风顺着他们的话说道：
“咱的知名度忽然就起来了，好多人找我订酒席。”
“刚又有几家，约最近这几天的。”
听到江风的话，一个叫做吴辉的年轻人说道：
“老板，那咱就都接下来呗，大伙还说这段时间酒楼装修，没处去呢，多赚些钱也好。”
江风等的就是这句话。
其他人也纷纷附和：
“是啊，我也想多做几个酒席。”
“趁着酒楼装修，咱多赚钱，都高兴。”
“对，反正村席也用不了这么多人，谁有事完全可以请假。”
江风本就接了系统的任务，7天内，做一次酒席奖励100万。
对他来说，最好当然是连做7天酒席，收益最大化。
现在这群员工真是说到他心坎里了。
当老板的感觉还不错。
江风不动神色，点点头，“行，那我就把酒席都接下来，大家辛苦。”
“放心，奖金少不了，都是当天发，我也不墨迹。”
江风确实大方，而且说的给普通厨师300，给主厨600，实际上江风给主厨都是800，多给了一些。
毕竟主要还是看主厨，多200少200的无所谓，收买人心最重要。
三个主厨都是正儿八经酒楼大厨，来做村席是有些大材小用，钱给到位他们也乐意如此。
江月台厨师团队接宴席的日子正式开始。
一般人们都是提前好几天就把宴席的厨师定好，但保不齐有突发情况的。
所以，江风很快把接下来四天的酒席全接到了。
“明天有个老人八十大寿，大家再准备准备。”
“一会儿我让老张把菜单发群里，大家都安排好，该卤的鸡卤好，该熬的高汤熬上。”
“和今天一样。”
“宴席没我们事了，等他们吃完，最后留几个人把餐盘一洗一收，完事。”
江风又说道。
听到他的话，张虎立刻道：
“老板，这儿交给我就行，一切都安排妥当。”
“您有事就去忙。”
“行。”江风点点头。
常言道：
“不会带团队就只能自己干到死”
带团队也简单，无非就是抓好自己的下属，安排好活儿。
下属就把活儿干好了。
江风吃了个德州扒鸡的鸡腿，吃了两块排骨，又尝了尝凉菜和甜点。
吃过的鸡骨头都喂给地上的小黑。
小黑这两天很高兴。
在村子里都是田园犬，它很快就和订酒席人家的狗打成一片。
不过肉眼可见小黑的身高、身材都更好，一看就是好狗。
毕竟也是“狗王”级别，田园犬中的佼佼者，小黑自然更厉害一些。
江风吃饱喝足。
剩下就是收拾的事情，也不用他管。
他去联系下一户人家就行。
明日是一个老人的八十大寿。
办寿礼的人江风还认识，是一个熟客，叫王磊。
王磊知道江风最近在办村席，恰好自己也要给老人祝寿，立刻就联系江风，同时把上一个厨师团队取消，按约定支付了一笔违约金。
他认为请到江风才重要。
王磊太了解江风的厨艺了。
以前就没少去江风的小摊吃饭，包子、卤肉他都吃过。
现在请到江风做宴席，很是高兴。
而且王磊希望江风能亲自做三个菜，起码主桌那一桌能做三个菜。
让老人和长辈吃的高兴最好。
眼看王磊有这份孝心，江风满口答应。
明日的宴会一共十五桌，而且标准是1500一桌，用的食材都会更好。
这一单生意很不错，菜一定做的漂漂亮亮的。
【当日任务完成，获得奖励：100万】
【食客满意度较高，获得额外奖励：红煨甲鱼食谱】
真是想什么来什么，正想着做什么呢。
寿宴的菜都有好听的名字。
江风选了几道菜，一道叫做“富甲一方”，也就是红煨甲鱼。
炖几只王八，补补营养。
还有一道菜叫“如鱼得水”，就是清蒸鲈鱼。
鲈鱼肉质鲜美，最适合上宴席。
再做一道“福如东海”，就是芙蓉虾仁，炒一锅虾。
食材确定，就等明天大显身手。
这周的任务很是不错，江风也喜欢这种农村做大席的感觉。
一切都安排妥当，江风又去了一趟酒楼，看了看装修的情况。
只有几天，装修的效果还没出来。
但因为江风选择尽快装完，并且支付的报酬高，工人加班加点的干，也已经有了雏形。
一进去，首先是一个好看的屏风，一侧是柜台，另一侧是假山景观。
食客从柜台的方向沿着走廊进去，里面古香古色。
一条通道直挺挺的通向深处，上面挂着灯笼装饰，旁边是一张张桌子。
到时候食客吃饭也方便。
一切都在朝着变好的方向发展。
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